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Época de alcachofas y angulas - restaurante Sal Negra

ÉPOCA DE ALCACHOFAS Y ANGULAS. ¿QUÉ TAL JUNTAS?

Estamos en plena temporada de alcachofa, deliciosa, digestiva, nutritiva y muy saludable. Pero también en época de angulas, ese pescadito tan suculento como escaso del que nos proveen las desembocaduras de nuestros ríos. Si ambos manjares están buenísimos por separado, ¿te los imaginas juntos? Nuestro chef, Paco Pereira, te sugiere una original receta: alcachofas fritas con angulas. Paladea sus distintos sabores y texturas… y ya nos dirás qué te parece la idea.

RESERVA EN EL TELÉFONO 91 345 09 45
O EN EL CORREO restaurantesalnegra@gmail.com

Época de alcachofas y angulas - restaurante Sal Negra